Penyuluhan pencegahan stunting kolaborasi dengan Kejaksaan Negeri Bima dan Dinas Kesehatan Kota Bima

Dinas Kesehatan Kota Bima. Puskesmas Mpunda tanggal 16 Juni 2023.
Puskesmas Mpunda oleh dr. Ahda Febianty melakukan penyuluhan terkait stunting yang berkolaborasi dengan Dinas Kesehatan Kota Bima dan Kejaksaan Negeri Kota Bima.
Kejaksaan Negeri Kota Bima bersama Puskesmas Mpunda, membagikan telur, susu dan bubur kacang ijo bagi masyarakat yang berada di Kelurahan Manggemaci.
Sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2017 menyebutkan, mengonsumsi telur satu kali sehari dapat meningkatkan tinggi badan anak-anak. Riset yang melibatkan anak–anak di Ekuador ini menemukan bahwa kelompok bayi yang diberi telur sekali sehari selama enam bulan mengalami kenaikan tinggi badan dibandingkan dengan kelompok yang tidak diberi telur.
Penelitian ini juga menemukan bahwa kelompok bayi yang mengonsumsi telur ternyata lebih sedikit mengonsumsi makanan manis, seperti permen dan kue. Ini menunjukkan bahwa konsumsi telur dapat mengurangi obesitas pada anak–anak. Dari penelitian ini, telur berpotensi menjadi makanan yang dapat mengurangi risiko stunting. Telur sebagai sumber protein yang baik, relatif murah dan mudah didapatkan.
Pemberian telur kepada anak-anak dapat dimulai ketika mereka berumur 6–8 bulan. Pada tahap ini, telur sebaiknya direbus hingga matang dan dilumatkan agar bayi mudah mengonsumsinya.